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曾经的高端水果走下“神坛”,为啥越来越便宜?
时间:2019-2-12

  随着人们生活水平的不断提高,消费者在购买水果时都愿意选择高端一些的品种。但是,近些年,一些高端水果已经慢慢走下“神坛”,变得不那么稀奇了。为什么这些高端水果会贬值呢?中国乡村之声记者韩晓认为——

  以前,对很多人来说,买车厘子、牛油果等高端水果是一件奢侈的事情,但最近几年,一些高价位水果已经开始变成老百姓餐桌上的常客。

  举个例子,牛油果是一种原产于墨西哥和中美洲的水果,对牛油果熟悉的人都知道,这种水果进入中国时,被称为“鳄鱼梨”,国内基本没有种植,全靠进口。牛油果单价最高时,曾经卖到每个80到100元。不过,近两年,这种水果的价格已经出现了明显下跌,便宜些的,每个8元钱就可以买到。

  除了牛油果,车厘子也是众多降价的高端水果之一,以前,一斤车厘子的价格高达200元;现在,市场上车厘子的价格也就是每斤40元到50元。除此以外,广西的“沃柑”、浙江的“红美人”、云南四川的“软籽石榴”,以及蔓延全国的“阳光玫瑰”,都曾经营造过中国果业的财富神话。不过,这两年也都走进大家常去的超市和菜市场。

  这些高端水果到底为什么变得越来越便宜呢?这其中有很多原因,最主要的是和老百姓的经济收入增长有关。近些年,国内市场对高端水果的需求和消费量翻倍增长,面对中国这个潜在消费能力巨大的市场,各国进口到我国的水果数量逐年增加。原来稀罕的高端水果也就变得不再稀奇,市场价格自然降低了。

  另外,在市场消费量连年上涨的形势下,国内的种植户也变得积极起来,在环境适宜的地区,果农们引进国外的水果品种进行种植,也增大水果的上货量,使得高端水果的价格进一步降低。

  除此以外,为了能让中国老百姓吃上更多国外的水果,近些年,我国对进口水果的关税也连年降低,甚至,有的国家水果进口还享受零关税优惠,这进一步拉低市场价格。

  不过,高端水果的更新换代始终没有停歇,当一批高端水果走下“神坛”后,另一批高端水果又悄然卖出高价。比如网红水果“白草莓”、非洲角瓜、蛇皮果、泰国椰皇等,又在国内市场卖出不菲的价格。

  有人认为,高端水果最终一定会走向跌价的命运,但实际上,目前市场上仍然有很多持续高价的水果,比如山竹、榴莲等。因此,如果条件允许,农民在搞农业种植的时候,依然可以适当转变思维,转向高端水果的特色种植。

  当然,并不是越稀奇的水果就越有市场,任何种植都是有风险的,尤其是新奇品种。大家在种植前一定要做好准备,不要被当前销售“火爆”所蒙蔽,一定要了解可能存在的风险,再慎重进行种植。