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安徽合肥发布活禽交易管理规范
时间:2018-4-27

记者昨日从安徽合肥市工商局获悉,该局正式印发《合肥市城区菜市场活禽交易规范(试行)》,进一步规范活禽交易市场的设置和活禽交易行为,细化活禽交易管理的各项措施。

该《规范》明确规定,设置活禽交易市场的菜市场建筑面积应大于1000平方米;新建菜市场原则上不设置活禽交易市场;菜市场内活禽交易区域应单独设置,与其他经营区域封闭式隔断,有独立的出入口,布局合理;活禽交易区域面积应大于30平方米,每间活禽营业用房面积应大于10平方米,室内净高度不低于3米;活禽交易市场应单独设置活禽集中屠宰间,与其他经营区域封闭隔断,屠宰间面积应大于10平方米;活禽交易市场应按照动物防疫条件,对交易场所、集中屠宰间、设备设施等进行一日一清洗、一周一消毒,对运输车辆、工具按有关规定清洗、消毒,并做好清洗消毒台账记录和记录人签名工作。